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콩물 만드는방법 10가지 꿀팁 – 실패 없는 고소+진득 콩국수 완성 오늘은 여름만 되면 무조건 찾게 되는시원+고소+든든함의 끝판왕,바로 콩물 만드는방법 10가지 꿀팁진짜 찐으로 알려드릴게요!!콩물 만드는방법 10가지 꿀팁솔직히 콩물 만드는방법 검색하면대부분 “콩 불려서 삶아서 갈기” 이 정도로 끝나죠?근데 진짜 그걸로 하면 비린내 확 올라오고,묽거나 너무 걸쭉하거나,고소하지도 않고 그냥 심심해서ㅠㅠ먹다가 버린 적 한두 번 아니죠??저도 예전에 콩국수 국물 만들었다가콩비린내가 너무 올라와서 기절할 뻔;;근데 몇 년 동안 연구하고 깨달은진짜 실패 없는 콩물 만드는방법 꿀팁들 덕분에지금은 집에서도 콩국수집 뺨치는 고소+진득 콩물 만들어 먹고 있답니당ㅋㅋ그럼 지금부터콩물 만드는방법 10가지 꿀팁하나하나 찐으로 알려드릴게요ㅎㅎ기본 콩물 만드는방법 꿀팁첫번째 – 콩 고르기에서 이미..
해파리냉채 만드는방법 10가지 레시피 – 이대로만 하면 호텔 맛 똑같다! 오늘은 여름이 다가오면 더더욱 찾게 되는시원+상큼+고급진 밥상 단골 메뉴,바로 해파리냉채 만드는방법 10가지 레시피진짜 디테일하게 알려드릴게요!해파리냉채 만드는방법 하나만 제대로 익혀두면집에서도 호텔 코스요리 느낌 제대로 낼 수 있어요ㅋㅋ바로 가볼까요??해파리냉채 만드는방법 10가지 레시피솔직히 해파리냉채 만드는방법 검색하면거의 다 겨자+식초+설탕 조합 똑같죠?근데 그거 은근히 비율 조금만 틀려도너무 톡 쏘거나, 밍밍하거나, 달기만 하고뭔가 고급진 맛이 안 나요ㅠㅠ저도 옛날에 그냥 해파리 헹구고 겨자 풀어먹었다가혀 마비되는 줄;;몇 번은 비린맛이 확 올라와서 통째로 버렸었거든요ㅠ그런데 해파리냉채 만드는방법 완전히 깨닫고 나니까이제는 집에서 만들어도중식당에서 먹던 그 깔끔+풍미가 쩌는 해파리냉채똑같이 재현..
달래장 만드는방법 10가지 레시피 – 이대로만 하면 밥 2공기 뚝딱! 이번엔 봄철 밥도둑 대표 주자!향긋함 제대로 살린 달래장 만드는방법 10가지 레시피진짜 디테일하게 정리해드릴게요!달래장 만드는방법 하나만 제대로 알아두면봄철에는 그냥 밥상 위에 달래장 하나로 밥 두 공기 가능ㅋㅋ지금부터 하나하나 제대로 알려드릴게요!달래장 만드는방법 10가지 레시피솔직히 달래장 만드는방법 찾으면간장+달래+참기름 정도만 나오는데그냥 그렇게만 하면 향은 좋은데달래장 맛이 밍밍하거나, 짜기만 하고, 단짠이 안 맞아서밥 비빌 때 그 맛이 안 살아날 때가 많아요ㅠㅠ저도 예전엔 달래장이라고 그냥 간장+달래에 깨만 넣었는데식당에서 먹던 진짜 밥도둑 달래장 맛이 안 나서엄청 실망했었거든요ㅠ그러다 진짜 달래장 만드는방법 연구해서양념 비율, 달래 써는 법, 향 유지하는 비법 다 깨우치고 나니까이제는 그냥 ..
감자전 만드는방법 10가지 레시피 – 실패 없는 바삭 쫀득 총정리 좋아용ㅎㅎ이번엔 비 오는 날에 딱이자간식, 술안주, 아침 밥대용으로도 최고인감자전 만드는방법 10가지 레시피완전 제대로 알려드릴게요!!감자전 만드는방법 하나만 제대로 익혀두면앞으로 비 오거나 출출할 때 걍 후딱 만들어 먹기 딱 좋다니까요ㅋㅋ바로 가볼까요??감자전 만드는방법 10가지 레시피솔직히 감자전 만드는방법 찾아보면다 그냥 감자 갈아서 굽기 비슷하죠?근데 진짜 맛있는 감자전은갈아서 바로 굽느냐, 전분 가라앉혀 쓰느냐,부침가루 넣느냐 안 넣느냐,거기에 치즈, 김치, 청양고추 같은 거 넣느냐에 따라서완전히 다른 음식이 돼요ㅋㅋ저도 한때 감자전 그냥 감자만 갈아서 구웠다가질척하거나, 눌러붙거나, 싱겁거나, 식감 이상해서몇 번을 실패했었거든요ㅠㅠ그 이후로 수십 번 해먹으면서감자전 만드는방법 진짜 완벽하게 정..
미역국 맛있게 끓이는 방법 10가지 – 실패 없는 진국 레시피 총정리 좋아용ㅎㅎ오늘은 국물 요리 중에서 깔끔함+건강+든든함 다 잡은국민 국물요리 미역국 맛있게 끓이는 방법 10가지진짜 디테일하게 알려드릴게요!!이 글은:소고기, 바지락, 굴, 참치, 들깨, 된장, 초간단, 퓨전까지 싹 다 포함실제로 해먹은 것처럼 디테일하게 후기+팁 포함이거 하나만 저장하면 앞으로 생일상, 속풀이, 해장, 건강식다 미역국으로 해결 가능ㅋㅋ바로 시작할게요!미역국 맛있게 끓이는 방법 10가지솔직히 미역국 맛있게 끓이는 방법 검색하면대부분 다 거기서 거기 같죠ㅋㅋ근데 해보면 은근히 비린내 확 올라오거나,국물이 밍밍하거나, 미역이 질겨지거나이상하게 아쉬운 맛이 날 때가 많아요ㅠㅠ저도 한때는 미역국이 맛없어도 그냥 건강 챙기는 국 정도로만 먹었는데불 세기, 미역 불리는 시간, 육수 쓰는지 물만 쓰는지..
오징어볶음 황금레시피 10가지 – 실패 없는 밥도둑, 술안주 총정리 좋아용ㅎㅎ이번엔 진짜 밥 훔쳐가는 밥도둑,술안주로도 미쳤고 비주얼도 끝내주는오징어볶음 황금레시피 10가지완전 제대로 알려드릴게요~이 글은:밥반찬, 술안주, 매운맛, 고추장, 간장, 들기름, 초간단, 퓨전까지 다 포함직접 해먹은 것 같은 디테일 + 리얼 후기식 설명비린내 제거, 불조절, 식감 살리기 꿀팁 전부 포함이거 하나만 읽으면 앞으로 오징어볶음 실패할 일 진짜 없음ㅋㅋ바로 가볼까요?오징어볶음 황금레시피 10가지솔직히 오징어볶음 황금레시피 검색하면다 그냥 고추장+간장+마늘 비슷하게 나오는데막상 해보면 비린내 확 올라오고, 질겨지고, 양념만 겉돌아서밥 먹다 짜증났던 적 많지 않으세요??저도 옛날에 “오징어는 그냥 사먹는 거다” 하고 포기할 뻔 했는데비린내 잡는 법, 살짝 데쳐서 볶는 법,양념 비율, 불조..
가지볶음 황금레시피 10가지 – 실패 없는 밥도둑 반찬 총정리 좋아용ㅎㅎ오늘은 은근히 집밥 반찬계의 숨은 에이스!밥도둑 + 건강 반찬 + 술안주로도 완벽한가지볶음 황금레시피 10가지진짜 찐으로 총정리해드릴게요~이 글은:달큰, 매콤, 고추장, 간장, 마늘, 들기름, 이색조합, 초간단, 비건까지 다 포함직접 해먹은 듯한 디테일 + 진짜 사용감 가득 담아서가족밥상, 도시락반찬, 다이어트 식단, 술안주 전부 다 잡을 거예요ㅋㅋ가지볶음 황금레시피 10가지솔직히 가지볶음 황금레시피라고 하면대부분은 그냥 간장+마늘에 볶거나고추장 살짝 넣은 정도만 나오는데그걸로는 사실 진짜 맛있는 가지볶음 못 만들어요ㅠㅠ가지 특유의 물컹함,기름 다 흡수해서 느끼한 맛,시간 지나면 색 변해서 비주얼 폐급 되는 거...저도 옛날엔 실패 많이 했거든요;;근데 수십 번 실험하고 나서물에 담그는 시간, ..
진미채볶음 황금레시피 10가지 – 실패 없는 밥도둑 반찬 총정리 좋아용ㅎㅎ이번엔 밥도둑 중에서도 밥도둑,냉장고에 있으면 괜히 꺼내서 한 젓가락씩 쪽쪽 빼먹게 되는진미채볶음 황금레시피 10가지진짜 제대로 알려드릴게요!!진미채볶음 황금레시피 한 번만 제대로 배워두면앞으로는 집에서도 “엄마표 밥도둑” 무한 리필 가능ㅋㅋ바로 시작할게요~~진미채볶음 황금레시피 10가지솔직히 진미채볶음 황금레시피 검색하면다 고추장+마요 비슷한데,막상 해보면 질기거나, 양념이 겉돌거나, 너무 달거나아니면 금방 굳어버려서 맛없어진 적 많지 않아요??저도 옛날에 그냥 고추장+올리고당에 휘적해서진미채 “볶은” 게 아니라 양념 발라놓은 건지 뭔지... ㅠㅠ진짜 아까운 진미채를 몇 번이나 버렸었어요;;근데! 수십 번 실패하고 나서물에 불리기, 마요 비율, 불세기, 보관 팁까지 깨우친 이후론냉장고에서 1주..